Тигровые креветки без головы 1.8 кг 21/25

Описание

Тигровые креветки – одни из самых интересных морских деликатесов, которые привлекают не только неповторимым вкусом, но и неординарным видом.

Креветки, это совершенно замечательный представитель ракообразных. Но мало того, что они очень вкусны, они еще и полезны! Прежде всего из-за уникального сочетания микроэлементов, которыми изобилует их мясо. Там прежде всего содержатся:

Магний;Фосфор;Калий;Кальций;Натрий;Сера;Цинк;Железо;Кобальт;Марганец;Молибден;Йод;Селен.

Однако это еще далеко не все, креветочное мясо содержит большой набор водорастворимых и жирорастворимых витаминов, таких как:

Витамин A;Витамин E;Витамин PP;Все витамины группы B.

Кроме того, нужно отметить исключительно удачное соотношение белков, жиров и углеводов, содержащихся в этих ракообразных. В 100 граммах креветочного мяса содержится:

Белки 19,17 граммов;  Жиры 1,75 грамм; Углеводы 0,6 грамма.

Польза тигровых креветок обусловлена их диетическими качествами. В большом количестве в них содержится белки и протеины, которые важны для организма, особенно при активных занятиях спортом. Богаты они витамином Е, который действует, как антиоксидант и защищает организм от негативного действия свободных радикалов. Еще этот витамин увеличивает защитные функции организма и помогает улучшить работу сердца и состояние сосудов. Кроме этого, в состав креветок входит большое количество омега-3 жирных кислот, которые обладают противовоспалительным эффектом и противостоят образованию атеросклеротических бляшек. При регулярном употреблении, улучшается состав крови и нормализуется давление. Еще омега-3 снижают риск возникновения онкологических заболеваний. В состав креветок входит большое количество минеральных веществ. Эти ракообразные положительно сказываются на развитии клеток, улучшают работу кровеносной системы и нормализуют гормональный баланс. Еще богатый состав морепродуктов помогает улучшить состояние ногтей, кожи и волос. Стоит также сказать о низкой калорийности тигровых креветок,поэтому можно смело употреблять их при диете, не боясь испортить фигуру. Доказано, что этот продукт является прекрасным природным афродизиаком. К тому же в креветках есть суточная норма селена.

Гурманам на заметку – как приготовить шашлык из креветок на мангале

Ингредиенты

креветки – 1 кг;
шампиньоны – 0.500 гр
базилик сушеный – 1 ч. л.;
петрушка свежая – 1 пучок;
черный молотый перец – 0,5 чайной ложки;
оливковое масло – 2 столовых ложки;
рисовый уксус белый – 1 ч. л.;
вода питьевая – 0,5 чайной ложки;
соль по вкусу.

Способ приготовления:
Подготовьте продукты. Креветки не очищайте от панциря, а промойте. Данный продукт подойдет для приготовления на мангале, так как их удобнее использовать для жарки на шампурах.

Сделайте маринад для шампиньонов: рисовый уксус белый и воду в равных пропорциях, влейте оливковое масло, черный молотый перец, базилик, мелко порубленную петрушку и немого соли.

Поместите шампиньоны в маринад и оставьте на 30 минут.

Нанизывайте грибы на шампура, чередуя с креветками. Жарьте диетические шашлыки 3-5 минут. Блюдо можете приготовить и в духовке на шпажках, выпекая не более 6 минут при 175 градусах.